7 лучших рецептов: Африканский

Рецепт южноафриканского чатни. По желанию подавать с рисом и зеленым салатом. Божественный!
Ингридиенты: 12 куриных бедер ,1 банка (12 унций) горячего чатни ,1 упаковка (1 унция) сухой луковой суповой смеси

Это восхитительное тушеное мясо навеяно моей подругой из Сьерра-Леоне, Западная Африка, которая часто готовит для своей семьи. Многие ингредиенты можно модифицировать. Это своего рода рецепт «все, что сейчас под рукой». Вы можете использовать целую жареную курицу, нарезанную небольшими кусочками, или просто грудку и бедра, если хотите. Другие предлагаемые добавки - репа, морковь и сельдерей. Он отлично смотрится с белым рисом с гарниром из свежей нарезанной кинзы, петрушки или несоленого арахиса.
Ингридиенты: 1 столовая ложка оливкового масла ,1 (3 фунта) жареного цыпленка, очищенного от костей и нарезанного на небольшие кусочки ,2 измельченных зубчика чеснока ,1 нарезанная луковица ,1 крупный картофель, нарезанный кубиками ,1 чайная ложка молотого тмина ,1 чайная ложка молотых семян кориандра ,1 чайная ложка молотого черного перца ,1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца ,1 чайная ложка соли ,1 стакан воды ,¾ стакана несоленого натурального арахисового масла ,1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, слить и ополоснуть

вкусное лимонное марокканское блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Примечание: будьте осторожны с солью, так как оливки уже соленые.
Ингридиенты: 1 (2-3 фунта) целой курицы, нарезанной кусочками ,2 столовые ложки растительного масла ,2 нарезанные луковицы ,соль по вкусу ,перец черный молотый по вкусу ,½ чайной ложки молотого имбиря ,½ чайной ложки паприки ,1 фунт зеленых оливок без косточек ,1 лимон, сок ,2 стакана воды