Французский ученый, хирург и биолог Алексис Каррель, известен не только диетой для людей с дефицитом кровообращения. Человечество никогда не забудет его вклад в хирургию – Каррель был лауреатом Нобелевской премии в 1912 году за то, что предложил идею наложения швов после операционных разрезов. Он является автором многих разработок в трансплантологии.
Читайте также: Применение диеты Карреля
А известная под именем ученого диета направлена на то, чтобы вывести лишнюю жидкость, что очень важно для людей, страдающих сердечными болезнями, также эта диета нормализует водно-солевой баланс. Эта диета расщелачивает организм человека.
Что касается калорийности диеты, то первый этап составляет 450 ккал, второй – 1000 ккал, третий – 1250 ккал, четвертый – 1550 ккал. И чтобы ни у кого не было иллюзий – похудение очень сильное, но оно происходит за счет ухода из организма воды.
Рекомендации по диете:
- Максимальное количество дней, которые можно провести на этой диете – 14;
- Молоко рекомендовано пить теплым;
- Запрещено применять во время диеты соль;
- Разрешенные продукты – молоко, яйца, рисовая каша, бессолевой хлеб, картофельное пюре, сливочное масло, мясное суфле;
- С третьего дня можно выпивать отвар шиповника;
- Во время диеты очень строго следите за временем приема пищи – каждый день есть нужно в одно и то же время;
- 1-ый прием пищи должен быть строго в 8.00, последний – строго в 18.00;
- Обязательно принимать во время диеты мультивитамины;
Коротко о рационе:
1 этап - В течение дня каждые 2 часа принимать 100 мл маложирного молока. Ровно в 20.00 выпить отвар шиповника с горстью изюма или кураги.
2-ой этап – В 8.00 завтрак, который состоит из 150 граммов хлеба и вареного яйца. Обед в 14.00 - съесть 200 г рисовой каши на воде с добавлением 5 г сливочного масла. В остальное время каждые 2 часа теплое молоко и в 20.00 отвар шиповника.
3-ий этап – В 14.00 на обед съесть 200 г картофельного пюре с добавлением 10 г сливочного масла. Ужин в 18.00 – съесть яйцо всмятку.
4-ый этап – Завтрак в 8.00 – каша на воде любая, 100 г печеных яблок. В 10.00 – 100 г теплого молока. В 12.00 - картофельное пюре с добавлением 5 г масла. В 14.00 - суфле из нежирного мяса с добавлением 5 г масла. В 18.00 - съесть яйцо всмятку. В 20.00 отвар шиповника.
Противопоказания диеты Карреля:
Диета противопоказана людям, страдающим непереносимостью лактозы и людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.
Возможные негативные последствия:
- метеоризм;
- диарея.
