Применяется 2 -14 дней.
Предлагаемая диета содержит около 40 различных пищевых компонентов, которые, как доказали ученые, необходимы ежедневно для идеального функционирования организма. Придерживаясь этой диеты, Вы уже через месяц сможете оценить ее омолаживающее действие.
Правила на каждый день: исключить мясо, рыбу, мучные изделия. Если такая строгая диета для Вас трудна, можно дополнительно съесть в течение дня 100 г творога или 100 г отварной или запеченной в духовке говядины.
Завтрак - должен состоять из легкого фруктового салата и тонизирующего напитка.
Рецепт 1 - размочить 2 столовые ложки геркулеса в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды. Через 5 минут добавить столовую ложку меда, пюре из 200 г свежих ягод (клубники, малины, смородины, крыжовника, вишен, сливы) и 2 столовые ложки измельченных грецких орехов.
Рецепт 2 - две столовые ложки геркулеса (приготовить, как описано выше) соединить с двумя натертыми на крупной терке яблоками, столовой ложкой меда, столовой ложкой концентрированного молока или сливок.
Рецепт 3 - размочить 2 столовые ложки манной крупы в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды. Через 5 минут добавить 2 натертых яблока, 2 столовые ложки натертой моркови, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов и столовую ложку меда.
Рецепт 4 - две столовые ложки манной крупы (приготовить как в предыдущем рецепте) соединить с двумя натертыми на крупной терке яблоками, добавить две столовые ложки свежего сока клубники или смородины (можно заменить соком апельсина или грейпфрута), две столовые ложки измельченных орехов, две столовые ложки сгущенного молока.
Несколько рецептов тонизирующих напитков с сушеными плодами рябины.
Рецепт 1 - равные части плодов рябины и шиповника.
Рецепт 2 - одна часть плодов рябины и три части листьев крапивы.
Рецепт 3 - одна часть плодов рябины, одна - шиповника, три части листьев крапивы, три части семян моркови, одна часть листьев черной смородины.
Рябина обладает целым рядом полезных свойств и богата витамином С. Сбор заваривают и пьют как чай. При составлении сбора сухое растительное сырье (плоды рябины, шиповника, листья и травы) сначала нужно измельчить на кофемолке. Для приготовления напитка берут чайную ложку сбора и чайную ложку чая и заваривают на один стакан кипятка.
Обед - традиционный. За 15-20 минут перед едой выпить стакан столовой минеральной воды. Начинать обед следует с любого зеленого салата.
Салат 1 - молодые листья крапивы обдать кипятком, промыть холодной водой, мелко порезать, добавить ложку клюквенного или яблочного сока без сахара, ложку рассола кислой капусты и заправить подсолнечным маслом.
Салат 2 - вареную морковь и вареную репу нарезают кубиками, добавляют зеленый горошек, вареную цветную капусту и заправляют майонезом.
Салат 3 - крупные куски квашеной капусты шинкуют. Добавляют клюкву, мелко порезанные яблоки и репчатый лук. Салат заправляют растительным маслом. Клюкву можно заменить маринованной вишней.
Салат 4 - очистите сырую свеклу, натрите на мелкой терке, добавьте по вкусу толченый чеснок и заправьте майонезом.
Ужин - тонизирующий коктейль.
Коктейль 1 - взбейте один желток, две столовые ложки меда, одну столовую ложку лимонного сока, две столовые ложки морковного сока, шесть столовых ложек яблочного сока и половину стакана кипяченой воды.
Коктейль 2 - смешайте один сырой желток, половину стакана холодного молока и столовую ложку меда.
Коктейль 3 - для тех, кто не переносит молоко. Два-три побега свежей мяты растереть с двумя столовыми ложками меда, добавить половину стакана березового сока и половину стакана лимонного сока.
