Посты с овощным бульоном, чаем, минеральной водой и соками, а иногда и с молочной сывороткой - таким способом в постах по Бухингеру сбрасывают вес. Однако такие жидкие пищевые продукты покрывают лишь часть потребности в витаминах и минеральных веществах. Поэтому длительный пост возможен только при врачебном контроле. Очень большое значение при посте по Бухингеру уделяется щадящему переходу от поста к нормальной еде, а также движению и расслаблению. Во многих клиниках пациентов учат, как нужно лучше питаться, чтобы вскоре опять не набрать такой же большой вес, который был до проведения курса. Впрочем, посты по Бухингеру к началу XX века уже совершенствовались не как программа для похудания, а преимущественно как способ лечения таких болезней, как ревматизм, нарушения обмена веществ и заболевания сердечно-сосудистой системы.
