ДИЕТА РЕЙЧЕЛ И РИЧАРДА ХЕЛЛЕР

     Диета разработана американскими дие­тологами Рейчел и Ричардом Хеллер и называется еще "диетой для сладкоежек". Основана на посте­пенном угасании тяги к углеводам, в том числе к сладко­му. Любые «перекусы» между ос­новными трапезами запрещены, допустимо только питье простой или минеральной воды. Продолжительность диеты - 1 неделя, но в принципе может и не ограничиваться каким-то сроками. Суточный набор продуктов - 700-1300 ккал.

   Принцип диеты таков: в течение дня разрешается три полноценных приема пищи. Но два из них построены на употреблении низкокалорийных продуктов (нежирного мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов). Предполагается, что таким образом снижается выброс инсулина и притупляется ощущение голода. В третий прием пищи разрешено все, но, поскольку тяга к еде снижается (по предположению авторов), потребление высококалорийной пищи также будет значительно ниже, чем при обычном образе жизни. Любые «перекусы» между основными трапезами запрещены, допустимо только питье простой или минеральной воды.

   Недельная диета, рассчитанная на один курс в год.

   Каждый день (3 раза) потребляется только один продукт в любом количестве, в зависимости от аппетита.

   Любые дополнения исключаются.
Понедельник: овощи.
Вторник: яйца.
Среда: отварное мясо (на выбор).
Четверг: молоко.
Пятница: отварная рыба (на выбор).
Суббота: фрукты.
Воскресенье: любая пища (не слишком калорийная).