Диета Кули - Минимум калорий при маложирном бифштексе, шницеле, курином мясе и яйцах совершенно без растительного масла и жира приводит, несмотря на большое количество белков, к исчезновению мышц, а затем и жировой ткани.
Затрагиваются резервы организма, потому что при диете Кули хлеб и сахар запрещены; углеводы отсутствуют, поэтому клетки мозга неактивны. Кроме углеводов, отсутствуют также и другие жизненно важные вещества, поэтому рекомендуется прием мультивитаминных препаратов. Диета Кули при своем большом количестве белка и продуктов его распада вызывает нарушения обмена веществ. Это создает нагрузку на почки. Кроме того, ввиду недостатка балластных веществ вскоре ухудшается пищеварение. Эта диета не годится для здорового похудания.