Диетологи Финляндии провели исследование, в котором приняли участие люди обоих полов с диагнозами диабета, ожирения и артериальной гипертензией. Часть участников питалась по системе скандинавской диеты, вторая часть не меняла своего привычного рациона.
В результате, испытуемые первой группы активизировали метаболизм в жировой ткани, у них снизились воспалительные процессы, в то время как у второй группы все в отношении здоровья и самочувствия осталось на прежнем уровне.
Скандинавская диета это больше система питания, в которой рекомендованы такие продукты как свежая рыба, молочные продукты, овощи, ягоды, рапсовое масло.
