Кафе-кондитерская «Ям бейкери» с завтраками на Пятницкой улице в Москве имеет собственное производство сладостей и тортов - классика вроде морковного торта и профитролей, а так же эксперименты со вкусами: в ирис добавляют морскую соль, а чизкейк подают в «малиновом озере».
Это место создано чтобы насладиться идеальными десертами или простыми полезными завтраками и отличным кофе в идеальном пространстве, пообщаться с приятными людьми, почитать любимые книги или просто помечтать под приятную музыку, сидя у большого окна.
Любые сладости можно заказать с доставкой. В кафе подают завтрак и бранч в течение дня. Среди блюд омлеты с разными начинками, несколько видов каш, фермерский творог и сырники из него. Для маленьких посетителей предусмотрен детский завтрак.
На поздний завтрак готовят тартины – большие французские бутерброды на пресном хлебе. В кофейной карте внимание привлекает пряный кайенский мокко — в нем есть какао, шот эспрессо и кайенский перец. Yambaker работает на фермерском молоке, но по запросу его могут заменить на безлактозное, соевое, миндальное или кокосовое молоко. Чайная карта включает образцы от известного русско-французского чайного дома «Кусми». Интерьер кафе оформлен в скандинавской эстетике.
- все десерты здесь готовят на открытой кухне;
- доступные вкусы меняются каждый день и в течение дня;
- всегда можно заказать товар со склада с доставкой или самовывозом в тот же день;
- завтраки подаются в течение всего дня.
